将烤箱预热至425华氏度（218摄氏度）。将派皮放在一个铺有锡纸的大烤盘上。

在大碗中混合南瓜泥、炼乳、鸡蛋和南瓜派香料，直至顺滑。倒入派皮中。

放入预热好的烤箱烘烤15分钟。

将烤箱温度降低至350华氏度（175摄氏度）。继续烘烤40分钟或直到插入离边缘1英寸处的刀能干净取出为止。