收集所有食材。

将一大锅加了少许盐的水煮沸。在沸水中加入通心粉，不时搅拌，直至煮熟但仍带嚼劲，约8分钟。

同时，在平底锅中用中火融化黄油。

加入面粉、盐和胡椒粉，搅拌至顺滑，约5分钟。

慢慢倒入牛奶，同时持续搅拌。继续烹饪并搅拌，直到混合物顺滑且冒泡，大约5分钟，确保牛奶不会烧焦。

加入切达奶酪，搅拌至融化，约2到4分钟。

沥干通心粉，并将其与奶酪酱拌匀，使其完全覆盖。