在中火加热的深铸铁平底锅中融化黄油和油。加入切碎的洋葱并煮至透明。

加入大蒜末和牛肉末。煮并搅拌，将肉打散，直到牛肉变成棕色。

加入番茄酱和蒸发奶。再加入泡菜酱、第戎芥末、蒜粉、洋葱粉、蒙特利尔牛排调味料、辣椒粉、烟熏红椒粉、盐和胡椒粉。混合均匀。

保留¼杯牛肉高汤。将剩余的高汤倒入平底锅中。用保留的高汤调匀面粉成浆状，然后搅拌入锅中。

加入意大利面，确保面被覆盖。煮沸后转小火，加盖炖煮至意大利面变软。