
柠檬奶油酱炒意大利面团配蔬菜
成本 $12.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 份数
- $12.5
柠檬奶油酱炒意大利面团配蔬菜
成本 $12.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 份数
- $12.5
食材
油脂类
- 2汤匙含盐黄油
- 1½茶匙柠檬橄榄油
- 1½茶匙香草橄榄油
意大利面团
- 1(12盎司)冷藏意大利面团包
农产品
- 🧄 3瓣大蒜,切碎
- 2杯小西兰花花蕾
- 1杯冷冻豌豆
- 🥕 1杯切丝胡萝卜
- ½杯切碎的红甜椒
- 1个小西葫芦,斜切片
- 1个小黄南瓜,斜切片
液体和酱料
- 1杯蔬菜高汤
- 🍋 1½汤匙新鲜柠檬汁
- ½杯浓奶油
奶酪
- 🧀 ½杯磨碎的帕尔马干酪,更多用于上桌
装饰品
- 🍅 ¾杯半葡萄番茄
- ⅛茶匙碎红辣椒片,或根据口味调整
步骤
1
在中高温下加热大煎锅中的黄油和调味油,直到黄油融化。加入意大利面团并频繁搅拌直至金黄色,约3分钟。加入大蒜和洋葱。煮至香味扑鼻,大约1到2分钟。
2
加入西兰花、豌豆、胡萝卜、甜椒、西葫芦和南瓜。翻炒至变软,大约2到3分钟。慢慢加入高汤和1汤匙柠檬汁。煮至完全加热,大约5分钟。
3
慢慢加入奶油和帕尔马干酪。搅拌均匀。加入剩余的½汤匙柠檬汁。继续烹饪直到刚刚加热并且奶酪融化,大约3分钟。用盐和胡椒调味。
4
每份装盘时加上西红柿、红辣椒片和帕尔马干酪。
营养成分
每份🔥
358
卡路里
- 10g蛋白质
- 29g碳水化合物
- 24g脂肪
💡 小贴士
为了使这道菜更加饱腹,可以考虑添加烤鸡肉或虾。使用预先切好的蔬菜以节省时间。多加帕尔马干酪以获得更浓郁的奶酪味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。