将平底锅或大煎锅加热至中高温。加入橄榄油、洋葱和青椒；用蒜粉调味并不断翻炒，直至软化且边缘呈棕色，约 5 分钟。

将洋葱混合物堆成 4 堆。将绞牛肉分成 4 份，每堆辣椒和洋葱上放一份。用平铲用力按压每个部分以形成薄饼。均匀撒上盐和胡椒粉，静置煎至底部和边缘呈棕色，约 3 分钟。

翻面并在每个肉饼上加入 2 汤匙懒人乔酱。在两个肉饼上放奶酪片，并将剩下的两个肉饼叠放在上面。