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慢炖鸡肉法希塔

成本 $20, 节省 $25

来源: Recommended by CookPal

  • 390 Min
  • 20 份数
  • $20

食材

  • 主料

    • 🍗 2 ½ 磅冷冻无皮无骨鸡胸肉
    • 🍅 1罐(14.5盎司)切块番茄,沥干水分
    • 1瓶(8盎司)莎莎酱
    • 🧅 2个洋葱,切成细条
    • 1个红甜椒,切成条状
    • 1个黄甜椒,切成条状
    • 1个绿甜椒,切成条状
  • 香料和调味料

    • 2茶匙辣椒粉
    • 🧂 1茶匙盐
    • 1茶匙甜椒粉
    • 🧂 1茶匙白砂糖
    • 1茶匙洋葱粉
    • 1茶匙大蒜粉
    • ¾茶匙鸡肉高汤颗粒
    • ½茶匙孜然粉
    • ¼茶匙卡宴辣椒粉
    • 少许红辣椒碎,或根据口味调整
  • 增稠剂

    • 2汤匙玉米淀粉
  • 配菜

    • 🌮 1包(15盎司)面粉墨西哥卷饼
    • 🧀 1包(8盎司)切达杰克奶酪
    • 🥛 ½杯酸奶油,或根据口味调整

步骤

1

将鸡胸肉、番茄、莎莎酱、辣椒粉、盐、甜椒粉、糖、洋葱粉、大蒜粉、高汤颗粒、孜然粉、卡宴辣椒粉和辣椒碎放入慢炖锅中。

2

盖上盖子,用低温档煮至鸡肉变软,大约5小时。将鸡肉转移到切板上,用两把叉子撕成丝,然后将撕好的鸡肉放回慢炖锅中。

3

在慢炖锅中加入洋葱、红甜椒、黄甜椒、绿甜椒和玉米淀粉,用低温档煮至甜椒变软,大约1.5到2小时。

4

将鸡肉和甜椒盛入墨西哥卷饼中,并搭配切达杰克奶酪和酸奶油作为配料享用。

营养成分

每份

🔥

208

卡路里

  • 17g
    蛋白质
  • 18g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小贴士

使用冷冻鸡胸肉可以节省准备时间,无需解冻。可以通过添加更多卡宴辣椒粉或辣椒碎来调整辣度。为了更健康的选择,可以用全麦墨西哥卷饼或生菜包裹代替。将剩余的菜品存放在密封容器中,冷藏可保存3天,冷冻可保存长达2个月。可以准备牛油果酱、莎莎酱或腌洋葱等配料,以增加多样性。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。