慢炖腌牛肉、甘蓝和土豆
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 份数
- $20
慢炖腌牛肉、甘蓝和土豆
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 份数
- $20
食材
蔬菜
- 🥔 10个中等大小的红皮土豆，洗净
- 🥬 1个小头绿甘蓝，去芯切块
肉类
- 1块（3磅）腌牛肉胸肉
调味料
- 🧅 3汤匙干洋葱片
- 1½茶匙腌料香料
- 1茶匙整粒黑胡椒
- 少许葛缕子籽
- 1茶匙杜松果
步骤
1
将土豆放入大慢炖锅底部，并用水覆盖。
2
用洋葱片、腌料香料、黑胡椒和葛缕子籽揉搓腌牛肉，然后加入慢炖锅中。
3
在顶部添加甘蓝和杜松果。不必担心液体不能完全覆盖甘蓝，因为它会蒸煮并且肉会释放更多液体形成高汤。
4
盖上盖子，在低温档炖至软烂，约8到12小时。
5
上桌并享用。
营养成分
每份🔥
269
卡路里
- 13g蛋白质
- 33g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，可以在烹饪时向高汤中撒入更多的腌料香料。搭配爱尔兰苏打面包或黑麦面包享用，打造正宗的圣帕特里克节大餐。这款食谱非常适合备餐——将剩菜存放在冰箱或冷冻室以备后用。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。