在大型慢炖锅中混合火腿骨、洋葱、胡萝卜、水、鸡肉高汤粉、鼠尾草、百里香和迷迭香。盖上盖子并用低温煮8小时至过夜。

将土豆和番茄加入汤中，继续用低温煮3到4小时。

取出火腿骨，用两把叉子将其撕成小块，留下肉部分。加入切块火腿。

同时，在平底锅中用中火融化黄油。搅拌入面粉，直至其变得浓稠、芳香且略带棕色（约15至20分钟）。加入半奶直至形成类似肉汁的浓稠度。将混合物添加到慢炖锅中并搅拌均匀。