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慢炖锅酿辣椒汤

慢炖锅酿辣椒汤

成本 $12, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 205 分钟
  • 8 份数
  • $12

食材

  • 蛋白质

    • 🥩 1磅绞牛肉
  • 液体

    • 3罐(14.5盎司)低钠鸡汤
    • 🍅 2罐(8盎司)番茄酱
    • 🍅 1罐(14.5盎司)烟熏小块西红柿
  • 蔬菜

    • 🧄 2瓣大蒜
    • 🧅 1/2杯洋葱
  • 调味料

    • 1汤匙鸡精
    • 1茶匙干牛至
    • 🧂 1茶匙盐
    • 1/2茶匙胡椒粉
  • 谷物和乳制品

    • 🍚 1杯速食白米饭
    • 🧀 1杯碎马苏里拉奶酪

步骤

1

用中高火加热一个大煎锅。在热煎锅中煮绞牛肉并搅拌,直至变成褐色且松散,约5到7分钟。沥干并丢弃多余的油脂。

2

将牛肉、鸡汤、番茄酱、切块的西红柿、大蒜、青椒、红椒、洋葱、鸡精、牛至、盐和胡椒放入慢炖锅中。搅拌均匀,调至高温档煮3到4小时,直到蔬菜变软。

3

加入米饭再煮20到25分钟,直到米饭变软。盛出后撒上马苏里拉奶酪即可享用。

营养成分

每份

🔥

280

卡路里

  • 23g
    蛋白质
  • 18g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 使用瘦绞牛肉减少脂肪含量。添加各种甜椒以增加风味和颜色。用花椰菜米代替白米饭使其低碳水化合物。提前一晚准备好食材,节省早晨烹饪时间。