慢烤BBQ牛肉烤肉
成本 $35, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 10 份数
- $35
慢烤BBQ牛肉烤肉
成本 $35, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 10 份数
- $35
食材
香料和调味料
- 1茶匙西班牙烟熏红椒粉
- 🧂 1茶匙盐
- 1茶匙胡椒粉
- ¼茶匙干迷迭香
- ¼茶匙干百里香
肉类
- 5磅去骨臀肉烤肉
蔬菜
- 🧄 2瓣大蒜，切片
步骤
1
准备一台户外旋转烤架，调至中火。
2
在小碗中混合红椒粉、盐、胡椒、迷迭香和百里香。
3
在烤肉的各面切开小口；将大蒜插入切口中。将香料混合物均匀涂抹在肉上。
4
将烤肉放在预热好的旋转烤架上烤制，直到插入中心的即时读数温度计显示至少达到145°F（63°C），持续2到5小时。静置20分钟后切片。
营养成分
每份🔥
485
卡路里
- 45g蛋白质
- 1g碳水化合物
- 33g脂肪
💡 小贴士
为了最佳风味，将牛肉用香料腌制过夜。确保内部温度达到145°F以获得五分熟的烤肉。让牛肉静置20分钟以便锁住汁水，然后再切片。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。