烟熏辣椒鹰嘴豆泥
成本 $8.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 分钟
- 40 份数
- $8.5
烟熏辣椒鹰嘴豆泥
成本 $8.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 分钟
- 40 份数
- $8.5
食材
豆类和豆科植物
- 2罐（15.5盎司）鹰嘴豆，沥干
液体原料
- ½杯水
- ¼杯芝麻酱（芝麻酱）
- 🍋 ¼杯新鲜柠檬汁
- 2汤匙橄榄油
蔬菜
- 1个装在阿多波酱中的烟熏辣椒
- 🧄 2瓣大蒜
- 1罐（7盎司）烤红甜椒，沥干
- ½杯切碎的香菜
- 6个油浸晒干的西红柿，沥干
香料
- 1½茶匙孜然
- 🧂 ½茶匙盐
- 🧂 根据口味添加黑胡椒粉
步骤
1
将鹰嘴豆、水、芝麻酱、柠檬汁、橄榄油、烟熏辣椒、大蒜和孜然放入食品加工机中搅拌至顺滑。
2
加入红甜椒、香菜、晒干的西红柿、盐和黑胡椒；脉冲粗略切碎并混合。
3
转移到一个上菜碗中，并搭配皮塔饼片或新鲜蔬菜食用。
营养成分
每份🔥
44
卡路里
- 2g蛋白质
- 6g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 使用高质量的芝麻酱以获得顺滑和浓郁的风味。根据所需的辣度调整烟熏辣椒的数量。这款鹰嘴豆泥可以放在密封容器中，在冰箱中保存长达5天。搭配新鲜切块蔬菜、皮塔饼片或米饼干作为无麸质选项。