
酸奶蓝莓咖啡蛋糕
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 份数
- $12
酸奶蓝莓咖啡蛋糕
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 份数
- $12
食材
干性材料
- 3杯通用面粉,分开使用
- 1茶匙泡打粉
- 1/8茶匙盐
- 2杯白砂糖
- 1 1/2杯红糖(压实)
- 2茶匙肉桂粉
湿性材料
- 1杯无盐黄油,另备一些黄油用于顶部涂抹
- 1杯酸奶油
- 1/2茶匙香草精
水果和坚果
- 2杯新鲜蓝莓
- 1杯切碎的山核桃
步骤
1
将烤箱预热至350°F(175°C),并在9x13英寸的烤盘上涂抹油脂。
2
在碗中混合2杯面粉、泡打粉和盐。
3
在另一个碗中,将白砂糖和1杯黄油搅打至松软。逐个加入鸡蛋,然后搅拌入酸奶油和香草精。逐渐混入干性材料直至刚刚混合均匀。
4
将一半的面糊铺在准备好的烤盘中。
5
通过融化3汤匙黄油,然后与红糖、肉桂和剩余的1杯面粉混合制成粗粒状的酥皮。
6
将一半的酥皮混合物和一半的蓝莓分层放在面糊上。
7
将剩余的面糊铺在酥皮和蓝莓上方。顶部放上剩余的酥皮、蓝莓和山核桃。
8
在预热的烤箱中烘烤45至50分钟,或直到插入中心的牙签干净为止。
营养成分
每份🔥
640
卡路里
- 6g蛋白质
- 90g碳水化合物
- 30g脂肪
💡 小贴士
使用室温黄油更容易混合。避免过度搅拌面糊以保持柔软。如果新鲜蓝莓不可用,可以换成冷冻蓝莓。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。