通过将糖、水、柠檬皮屑、姜和柠檬汁放入锅中，在中高火上煮沸来制作糖浆。降低热量并煮10分钟。冷却至室温（30到45分钟），然后在冰箱中冷藏8小时或过夜。

将面粉、泡打粉和盐筛入碗中。加入黄油，并用指尖揉搓直至形成类似玉米面的质地。加入牛奶并搅拌成面团。用保鲜膜包裹并静置至少2小时。

将静置好的面团擀成5x14英寸的矩形，并切成28条。将两条扭在一起并捏紧两端。盖上布静置15分钟。