香料蔓越莓苹果果酱食谱
成本 $8, 节省 $7
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 48 份数
- $8
香料蔓越莓苹果果酱食谱
成本 $8, 节省 $7
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 48 份数
- $8
食材
主要成分
- 2杯新鲜蔓越莓
- 2杯白砂糖
- 💧 3汤匙水，或根据需要增加
- 🥬 2根芹菜，切碎
- 🍏 1个大青苹果，去皮、去核并切块
- 🍊 1汤匙橙皮屑
- 🍊 1杯新鲜橙汁
- 1杯金葡萄干
- 🌰 ¼杯山核桃（可选）
- ½茶匙姜粉
- ¼茶匙丁香粉
- 🧂 1小撮盐，或适量
步骤
1
将蔓越莓、糖和水放入大锅中；煮沸。
2
将火调至中火；煮至蔓越莓爆裂，大约8到10分钟。频繁搅拌。
3
加入芹菜、苹果、橙皮屑、橙汁、葡萄干、山核桃、姜粉、丁香粉和盐。
4
煮沸，经常搅拌，直至芹菜变软且酱汁浓稠，约35分钟。
5
从火上移开，盖住锅，静置15分钟使其变稠。
6
趁热食用或将果酱存入罐中用于赠送或稍后食用。
营养成分
每份🔥
52
卡路里
- 0g蛋白质
- 13g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小贴士
为了获得更浓郁的坚果味，在添加前可以先烘烤山核桃。该果酱可在冰箱中存放长达两周。搭配烤布里奶酪或烤肉，是节日盛宴的佳品。考虑加入少许波特酒以增添风味层次。如果没有新鲜蔓越莓，也可以使用冷冻蔓越莓。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。