香料藜麦
成本 $10.5, 节省 $7
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份数
- $10.5
香料藜麦
成本 $10.5, 节省 $7
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份数
- $10.5
食材
主要食材
- 1汤匙橄榄油
- 🧅 1个小洋葱，切碎
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 1½杯鸡汤
- ¾杯藜麦
- 1½茶匙咖喱粉
- 🧂 ½茶匙盐
- ½茶匙黑胡椒
- ½茶匙孜然
- ¼茶匙肉桂粉
- 1罐（14盎司）鹰嘴豆，沥干并冲洗
- ½杯烤松子
- ½杯葡萄干，用热水浸泡后沥干（可选）
步骤
1
在平底锅中加热橄榄油，用中火加热。在热油中煮洋葱和大蒜，搅拌至洋葱变软且半透明，大约5分钟。
2
加入高汤、藜麦、咖喱粉、盐、胡椒、孜然和肉桂；煮沸。将火调至中小火，盖上锅盖，炖煮至藜麦变软，约20分钟。
3
将豆类、松子和葡萄干拌入煮熟的藜麦中。趁热或冷食均可。
营养成分
每份🔥
440
卡路里
- 15g蛋白质
- 65g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小贴士
要使这道菜成为纯素食，请使用蔬菜高汤代替鸡汤。为了增加口感，可以在食用前加入新鲜香草，如欧芹或香菜。为了获得更浓的味道，可在加液体前，在锅中烤藜麦2分钟。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。