辛辣非洲山药汤
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份数
- $8
辛辣非洲山药汤
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份数
- $8
食材
基础食材
- 1茶匙植物油
- 🧅 1个小洋葱，切碎
- 🍠 1个大红薯，去皮并切块
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 4杯鸡汤
- 1茶匙干百里香
- ½茶匙孜然粉
- 1杯粗莎莎酱
- 1罐（15.5盎司）鹰嘴豆，沥干
- 1杯切块的西葫芦
- ½杯熟米饭
- 2汤匙奶油花生酱
步骤
1
在汤锅中用中火加热油。炒洋葱、红薯和大蒜，直到洋葱变软。必要时调低火力以防止烧焦。
2
加入鸡汤、百里香和孜然。煮沸后盖上锅盖，小火炖约15分钟。加入莎莎酱、鹰嘴豆和西葫芦。炖至变软，大约15分钟。
3
加入熟米饭和花生酱搅拌，直至花生酱溶解。搭配皮塔饼片和绿色沙拉趁热食用。
营养成分
每份🔥
345
卡路里
- 12g蛋白质
- 62g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小贴士
为了使这道汤成为纯素食，可以用蔬菜高汤代替鸡汤。搭配全麦面包一起食用，增加口感和纤维质。将剩菜存放在密封容器中，冷藏保存最多3天。为了增加蛋白质含量，可以考虑加入一些煮熟的鸡肉丝或豆腐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。