香辣红扁豆汤
成本 $8, 节省 $6
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份数
- $8
香辣红扁豆汤
成本 $8, 节省 $6
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份数
- $8
食材
豆类
- 🍲 红扁豆 100克（清洗）
蔬菜
- 🥕 胡萝卜 1根（切碎）
- 🧅 洋葱 1颗（切碎）
- 🧄 大蒜 2瓣（切碎）
香料
- 孜然 1茶匙
- 姜黄 1/2茶匙
- 红椒粉 1茶匙
- 🌶 辣椒粉 少许
液体
- 🥣 蔬菜高汤 4杯
- 💧 水 1杯
步骤
1
在锅中加热橄榄油，炒洋葱、胡萝卜和大蒜。
2
加入孜然、姜黄、红椒粉和辣椒粉，炒出香味。
3
将红扁豆加入锅中，倒入蔬菜高汤和水。
4
用小火煮20到25分钟，直到扁豆变软即完成。
营养成分
每份🔥
180
卡路里
- 12g蛋白质
- 28g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
这款汤可以冷冻保存，适合提前制作。如果想调整辣度，可以增减辣椒粉的分量。可以尝试用其他种类的扁豆或鹰嘴豆代替。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。