在9x13英寸的烤盘中抹上黄油，备用。

将烤箱预热至300°F（150°C）。将杏仁放在饼干烤盘上，放入烤箱烘烤。频繁搅拌以避免烧焦。从烤箱取出后放置一旁。

在一个厚底锅中，将糖、黄油、牛奶、南瓜和香料混合；不断搅拌直至沸腾。继续在中火加热，直到混合物达到234°F（118°C），约10分钟。

从火上移开。加入奶油糖果块，搅拌至融化，再加入棉花糖酱、坚果和香草精。充分混合均匀。