用厨房纸按压豆腐，彻底去掉水分，然后切成适合食用的小块。

在平底锅中放入芝麻油，用中火炒蒜和葱，释放香气。

将切好的豆腐放入锅中，两面煎至金黄即可。

加入酱油和辣椒粉，与豆腐均匀搅拌后炒约2分钟。