香辣四川青豆
成本 $3.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份数
- $3.5
香辣四川青豆
成本 $3.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份数
- $3.5
食材
蔬菜
- ½磅青豆，修剪并切成1英寸的段
液体
- 💧 ¼杯水
- 2汤匙酱油
- 1汤匙米醋
香料和调味品
- 1汤匙切碎的姜
- 2瓣大蒜，切碎
- 1茶匙芝麻油
- ½茶匙白糖
- ¼茶匙红辣椒片
步骤
1
将青豆和水放入中高温的平底锅中。盖上锅盖，偶尔搅拌，煮至豆子变软但仍保持脆嫩，大约4到5分钟。
2
加入姜、大蒜和芝麻油；频繁搅拌，煮至大蒜散发香味并变成金黄色，大约1到2分钟。
3
在一个小碗中混合酱油、米醋、糖和红辣椒片。倒入锅中与豆子混合，煮至酱汁浓稠能够裹住豆子，大约3到5分钟。
营养成分
每份🔥
73
卡路里
- 3g蛋白质
- 11g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜的青豆以获得更好的风味和口感。如果喜欢更辣的味道，可以多加一些红辣椒片。将这道菜搭配蒸米饭或面条食用，作为一顿完整的餐食。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。