
香辣牛肉蔬菜乌冬面
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 份数
- $15
香辣牛肉蔬菜乌冬面
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 份数
- $15
食材
酱料
- 🧂 1 1/2 汤匙酱油
- 🧂 1 汤匙深色酱油
- 🌶 1 茶匙辣椒油
- 1 1/2 汤匙蚝油
- 🍯 1 1/2 汤匙蜂蜜
- 1 1/2 汤匙芝麻油
- 💧 1 1/2 汤匙水
- 🌰 1 1/2 茶匙芝麻
面条与主料
- 1 磅乌冬面
- 1 汤匙葡萄籽油
- 🧄 4 瓣大蒜,切碎
- 2 杯炒菜用蔬菜(如青椒、西兰花、胡萝卜)
- 🥩 1/2 磅牛肋眼肉,切薄片
步骤
1
在小碗中混合酱油、深色酱油、辣椒油、蚝油、蜂蜜、芝麻油、水和芝麻。备用。
2
将一大锅盐水煮沸。加入乌冬面,煮至变软,约8-10分钟。沥干后用冷水冲洗,再沥干。
3
在同一个锅中用中小火加热葡萄籽油。加入切碎的大蒜和炒菜用蔬菜,翻炒2分钟。
4
加入切片牛肋眼肉并翻炒至变成褐色,大约3分钟。
5
将面条放回锅中,倒入准备好的酱料,搅拌均匀。根据需要加盐和胡椒调味。
6
撒上切碎的青葱,趁热食用。
营养成分
每份🔥
606
卡路里
- 29g蛋白质
- 46g碳水化合物
- 36g脂肪
💡 小贴士
如果需要,可以用另一块嫩牛肉代替牛肋眼,比如西冷。为了增加辣味,可以多加辣椒油或加入切片红辣椒。使用新鲜乌冬面可以获得更好的口感,但冷冻或真空包装的品种也可以。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。