苹果鸡蛋菠菜沙拉
成本 $10, 节省 $6
来源: Recommended by CookPal
- 45 分钟
- 4 份数
- $10
苹果鸡蛋菠菜沙拉
成本 $10, 节省 $6
来源: Recommended by CookPal
- 45 分钟
- 4 份数
- $10
食材
蛋白质
- 🥚 4个大鸡蛋
水果
- 🍎 2个苹果
- 1杯干无花果
蔬菜
- 8杯新鲜菠菜
碳水化合物
- 1杯面包丁
调味品
- 1/2杯淡蜂蜜芥末酱或罂粟籽酱
步骤
1
将鸡蛋放入足够大的平底锅中，确保它们单层排列。加入冷水，使水面高出鸡蛋1英寸。用大火加热至沸腾。
2
从火上移开并盖上盖子。让鸡蛋在热水中静置约12分钟。
3
沥干水分，并将锅中注入冷水；静置10到15分钟。
4
剥皮并将鸡蛋切片。
5
清洗、切片并去核苹果。
6
将苹果和干无花果切成一口大小的块。
7
清洗并沥干菠菜。
8
将所有食材均匀分到四个盘子里。在菠菜上放上苹果、鸡蛋、干无花果和面包丁。淋上调味酱。
营养成分
每份🔥
360
卡路里
- 9g蛋白质
- 59g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 为了节省时间，可以提前一天煮好鸡蛋并冷藏。混合使用菠菜和芝麻菜以增添风味。对于纯素食替代，可以用鹰嘴豆代替鸡蛋，并使用不含乳制品的调味酱。