是拉差魔鬼蛋
成本 $6, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 份数
- $6
是拉差魔鬼蛋
成本 $6, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 份数
- $6
食材
鸡蛋
- 🥚 12个大鸡蛋
调味品和香料
- 2汤匙蛋黄酱，或适量
- 2汤匙是拉差辣椒酱，或根据口味添加更多
- 1/8茶匙干芥末
- 少许卡宴辣椒粉，或根据口味调整
- 少许烟熏红椒粉，或根据口味调整
步骤
1
将鸡蛋放入大锅中，加水覆盖。煮沸后离火，让鸡蛋在热水中静置15分钟。将鸡蛋从热水中取出，在冷水下冷却并剥壳。
2
将鸡蛋纵向切成两半。将蛋黄放入碗中，用叉子捣碎。加入蛋黄酱、是拉差辣椒酱、干芥末和卡宴辣椒粉，捣至顺滑。加盐调味。将蛋黄混合物放入可封口的塑料袋中，并剪掉袋子一角。
3
将蛋白切面朝上放在盘子上。将蛋黄混合物挤入蛋白的半边；撒上烟熏红椒粉。将魔鬼蛋冷藏，盖好，直至准备食用。
营养成分
每份🔥
90
卡路里
- 6g蛋白质
- 1g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小贴士
为了更容易剥壳，可以在沸水中加入少量盐或少量醋。通过调整是拉差辣椒酱和卡宴辣椒粉的用量来控制辣度。确保鸡蛋完全冷却后再剥壳，以获得更干净的外壳。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。