将卷心菜洗净后切块。

将鸡蛋打入碗中，充分搅拌均匀。

在平底锅中加热食用油，转中火，翻炒卷心菜。

将卷心菜推到平底锅的一侧，在空的一边倒入搅匀的鸡蛋，轻轻搅拌至半熟状态。