金针菇切去根部，切成适合食用的长度。猪肉切成小块。

锅中加入食用油，中火加热后，炒香切碎的大蒜。

加入猪肉，炒至颜色变白。

加入金针菇，继续翻炒。

加入酱油和糖，快速翻炒均匀，使其入味。