
草莓酥皮蛋糕
成本 $10.5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 60 分钟
- 12 份数
- $10.5
草莓酥皮蛋糕
成本 $10.5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 60 分钟
- 12 份数
- $10.5
食材
干性材料
- 3杯通用面粉
- 1 ¾杯白砂糖
- 1汤匙泡打粉
- 🧂 ½茶匙盐
- ½茶匙肉豆蔻粉
湿性材料
- 🧈 ¾杯无盐黄油,切成½英寸的方块
- 🥛 1杯酪乳
- 🥚 2个大鸡蛋,室温
- 1汤匙香草精
水果
- 🍓 2杯去蒂并切半的草莓
步骤
1
将烤箱预热至325°F(165°C)。在9英寸的方形蛋糕盘中铺上烘焙纸,并让纸四周留有溢出边缘。
2
在一个大碗中混合面粉、糖、泡打粉、盐和肉豆蔻,直至充分混合。加入黄油搅拌,直到混合物看起来像湿沙。预留1杯混合物作为顶部装饰。
3
向剩余的混合物中加入酪乳、鸡蛋和香草精,搅拌至没有干块为止。轻轻拌入草莓。
4
将面糊倒入准备好的烤盘中,并均匀抹平。将预留的1杯碎屑混合物均匀撒在表面。
5
放入预热好的烤箱烘烤60到65分钟,直到插入牙签后取出时带有湿润的碎屑。在烤盘中完全冷却后再食用。
营养成分
每份🔥
362
卡路里
- 5g蛋白质
- 57g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 使用成熟且甜美的草莓以获得最佳风味。过度搅拌会导致蛋糕过于紧实,因此只需搅拌至刚刚混合即可。让蛋糕完全冷却以便切片更整齐。搭配一勺香草冰淇淋,额外享受美味。