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街头风味煎墨西哥卷饼

街头风味煎墨西哥卷饼

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 25 分钟
  • 4 份数
  • $10

食材

  • 主要食材

    • 1 ½ 茶匙橄榄油
    • 🧅 ¼ 杯切碎的洋葱
    • ½ 个红甜椒，切碎
    • 🌽 ¼ 杯解冻的冷冻玉米粒
    • 1 个塞拉诺辣椒，去籽并切碎
    • 🧄 1 瓣大蒜，切碎
    • 1 罐（15盎司）HORMEL® Mary Kitchen® 牛肉杂烩罐头
    • 1 罐装烟熏辣椒，切碎，或根据口味添加更多
    • 3 汤匙植物油，用于煎炸，或视需要添加
    • 8 张玉米饼
    • 🧀 1 杯马苏里拉奶酪丝
    • 🧅 ¼ 杯切碎的洋葱
    • ¼ 杯新鲜香菜，切碎
    • 1 杯莎莎酱
    • ½ 杯酸奶油

步骤

1

将平底锅用中火加热。加入橄榄油。翻炒洋葱和红甜椒，直到开始变软，约3分钟。加入玉米和塞拉诺辣椒；再煮2到3分钟。加入大蒜，再煮1分钟。

2

将火调至中小火。加入HORMEL® Mary Kitchen® 牛肉杂烩罐头和烟熏辣椒。煮至牛肉罐头加热并与其余食材充分混合，大约2到3分钟。

3

在平底锅中加热玉米饼，翻面一次，直到它们变软并且可以折叠而不会破裂。

4

在平底锅中用中火加热植物油。

5

在每张玉米饼上放2汤匙牛肉馅和1 1/2汤匙马苏里拉奶酪。将玉米饼对折。在植物油中煎至墨西哥卷饼金黄酥脆，每面约3分钟。转移到铺有纸巾的盘子上。

6

在一个小碗中混合香菜和洋葱。

7

配上莎莎酱、酸奶油、洋葱和香菜一起享用墨西哥卷饼。尽情享用吧！

营养成分

每份

🔥

472

卡路里

  • 20g
    蛋白质
  • 46g
    碳水化合物
  • 25g
    脂肪

💡 如果可能的话，使用新鲜的玉米饼以获得最佳口感。根据你的辣度耐受性调整烟熏辣椒的数量。为了素食版本，可以用植物蛋白或豆类和蔬菜混合物代替牛肉罐头。