将洋葱切碎，与混合绞肉一起放入碗中，加入糖和酱油，混合均匀。

将青椒纵向切开，去掉种子和内膜。

将准备好的肉馅填入青椒内，表面撒上少许玉米淀粉。

锅中火加热，薄薄刷上一层油，先煎青椒的肉面。