收集所有材料。

在大碗中混合面粉、酸奶、鸡蛋、糖、香草糖和盐；搅拌均匀。将面团静置30分钟。

将面团揉成2英寸大小的球状。

在大锅或油炸锅中用高温将植物油加热至365°F（190°C）。分批油炸sufganiyot，在热油中炸至金黄色，约3分钟，并在中途翻转。

用漏勺将甜甜圈转移到铺有纸巾的盘子上，并重复操作直至剩余的面团用完。