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夏季蔬菜意大利面

成本 $10.5, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 9 份数
  • $10.5

食材

  • 蔬菜

    • 🧅 2杯小黄洋葱,切碎
    • 🍅 2杯新鲜西红柿,去皮并切碎
    • 2杯夏南瓜,薄片切
    • 1 1/2杯新鲜青豆
  • 液体与调味料

    • 💧 2/3杯水
    • 2汤匙新鲜欧芹,切碎
    • 🧄 1瓣大蒜,切碎
    • 1/2茶匙辣椒粉
    • 🧂 1/4茶匙盐
    • 少许黑胡椒
  • 意大利面与酱料

    • 1罐(6盎司)低钠番茄酱
    • 1磅未煮意大利面
    • 🧀 1/2杯帕尔马干酪,磨碎

步骤

1

用肥皂和水洗手。

2

在大平底锅中混合洋葱、西红柿、南瓜、青豆、水、欧芹、大蒜、辣椒粉、盐和胡椒。中火煮10分钟,然后加入番茄酱。盖上盖子,中火再煮15分钟,偶尔搅拌,直到蔬菜变软。

3

按照包装说明,在无盐水中煮意大利面。

4

将酱汁舀到沥干的热意大利面上,并撒上帕尔马干酪。

营养成分

每份

🔥

255

卡路里

  • 11g
    蛋白质
  • 48g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小贴士

为了增加风味,可以使用全麦意大利面。用额外的欧芹或罗勒装饰以保持清新。搭配沙拉或新鲜水果一起食用,完成这顿饭。提前准备好酱汁并储存在冰箱中,最多可保存3天,以便更快组装。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。