将牛奶和醋搅拌在一起，静置几分钟直到变稠。

在搅拌碗中将糖和起酥油搅打至顺滑。

打入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。

在另一个碗中将面粉、小苏打和盐一起过筛；交替加入糖混合物和牛奶混合物，搅拌均匀。

在撒了面粉的表面上将面团擀成1/3英寸厚，用甜甜圈切割器切成甜甜圈形状。静置约10分钟。

在大型深平底锅中加热油至375°F（190°C）。分批将甜甜圈放入热油中煎炸至金黄色，中途翻面一次，每面约1-2分钟。