用肥皂和水洗手。

将烤箱预热至325°F（约163°C）。轻涂1夸脱的烤盘。

在锅中，将2 1/2杯牛奶加热至微沸。

在碗中，将另外1/2杯冷牛奶与玉米粉混合。

将玉米粉混合物加入温牛奶中，搅拌均匀。在低至中火上煮20分钟。经常搅拌以防止烧焦。煮至浓稠。

从火上移开布丁。加入人造黄油、糖蜜、姜和肉桂，搅拌均匀。

倒入涂抹过的烤盘中。

烘烤55到60分钟。当插入刀子并取出时干净，则布丁完成。