甜洋葱和菠萝鸡肉照烧
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $15
甜洋葱和菠萝鸡肉照烧
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $15
食材
肉类
- 🍗 2块大的去骨去皮鸡胸肉，切成方块
蔬菜
- 1个大甜椒，切成1/2英寸的方块
- 🧅 ½个甜洋葱，切成1/2英寸的方块
- 🧅 ½个甜洋葱，切碎
调味料
- 🥡 2汤匙芝麻油，分次使用
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
- 🧄 1茶匙蒜粉
- 3滴亚洲风味辣酱，或根据口味添加（可选）
酱汁和液体
- 🥡 1杯照烧酱
- 1杯鸡汤
水果和坚果
- 🍍 1杯冷冻菠萝块，解冻
- 🥜 ½杯腰果仁
奶酪
- 🧀 4片瑞士奶酪，切成条状
步骤
1
在大型煎锅中加热1汤匙芝麻油，用中高温将鸡肉、盐和胡椒翻炒至几乎熟透，约5到7分钟。
2
在小煎锅中加热剩余的1汤匙芝麻油，用中火将甜椒和洋葱方块翻炒至甜椒边缘变软，约5分钟。然后将锅从火上移开。
3
将照烧酱、鸡汤、切碎的甜洋葱和蒜粉与鸡肉混合；煮沸。将火调至中小火，炖至液体减少一半且鸡肉完全熟透，约15至20分钟。
4
将甜椒洋葱混合物、腰果仁和辣酱加入鸡肉混合物中，继续炖至热透，约2到3分钟。然后将锅从火上移开。
5
将菠萝加入鸡肉混合物中，并将瑞士奶酪条铺在鸡肉混合物上。
营养成分
每份🔥
490
卡路里
- 38g蛋白质
- 29g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小贴士
搭配蒸白米饭或糙米饭食用，成为完整的一餐。根据个人口味调整辣酱用量以达到理想的辣度。为了增加口感，可以在添加前稍微烤一下腰果。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。