将烤箱预热至375°F（190°C）。在2夸脱的砂锅中轻轻涂抹油脂。

分别煮红薯、russet土豆和胡萝卜，直至变软（5到7分钟）；沥干水分。

在一个搅拌碗中捣碎红薯和russet土豆，加入鸡蛋替代品、酸奶油、盐和胡椒粉；搅拌均匀至顺滑蓬松。

在橄榄油中煮熟火鸡肉末，直至变成褐色；加入洋葱、芹菜、大蒜、百里香和家禽调味料。加入鸡汤并用面粉-牛奶混合物增稠。用伍斯特郡酱和上色酱调味。

在砂锅中依次铺上火鸡混合物、面包屑、胡萝卜、豌豆和玉米。覆盖上捣碎的土豆混合物，并撒上肉豆蔻粉。