CookPal AI
recipe image

红薯丰收沙拉

成本 $8, 节省 $6

来源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 份数
  • $8

食材

  • 沙拉底料

    • 🍠 4杯红薯,切块
    • 🍎 1杯红苹果,切块
    • 🍇 1/4杯石榴籽
    • 4汤匙无盐南瓜籽(pepitas)
  • 调味汁

    • 1汤匙苹果醋
    • 2 1/2茶匙特级初榨橄榄油
    • 🧂 1/4茶匙盐
    • 1/8茶匙黑胡椒

步骤

1

用肥皂和水洗手。

2

将烤箱预热至400°F(约200°C)。

3

将切块的红薯淋上1茶匙橄榄油,并在烤盘上放入烤箱烘烤10分钟。

4

一旦红薯烤熟,从烤箱中取出并让其冷却。

5

在一个大碗中,将红薯、苹果、石榴籽和南瓜籽混合在一起。

6

在另一个碗中搅拌剩余的1/2汤匙橄榄油、苹果醋、盐和胡椒粉。

7

混合后,倒入红薯混合物中,轻轻拌匀,直到沙拉均匀裹上调味汁。

营养成分

每份

🔥

244

卡路里

  • 7g
    蛋白质
  • 35g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小贴士

将红薯烤至刚熟为止,以保持其口感。为了节省时间,可以提前烤好红薯并冷藏存放。可选地,在烤之前撒一些肉桂粉在红薯上以增添额外风味。这款沙拉搭配烤鸡非常美味,也可以单独作为一道菜享用。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。