红薯牧羊人派

Name: 红薯牧羊人派
Total time: 55 min
Yield: 4 份数
Ingredients: 🍠 1 ½ 磅红薯，去皮切块; 2 汤匙软质非氢化人造黄油; 🧂 ¼ 茶匙现磨黑胡椒; 2 茶匙 Spectrum® 菜籽油; 1 包（340 克）Yves Veggie Cuisine® 原味植物肉末; 1 个青椒，切碎; 🧄 2 瓣大蒜，切碎; 🌾 1 汤匙通用面粉; 1 杯 Imagine® 低钠有机蔬菜高汤; 1 杯混合 Yves Veggie Cuisine® 青豆、Yves Veggie Cuisine® 整粒金玉米和胡萝卜

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

55 Min
4 份数
$10

红薯牧羊人派

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

55 Min
4 份数
$10

食材

主料
- 🍠 1 ½ 磅红薯，去皮切块
- 2 汤匙软质非氢化人造黄油
- 🧂 ¼ 茶匙现磨黑胡椒
- 2 茶匙 Spectrum® 菜籽油
- 1 包（340 克）Yves Veggie Cuisine® 原味植物肉末
- 1 个青椒，切碎
- 🧄 2 瓣大蒜，切碎
- 🌾 1 汤匙通用面粉
- 1 杯 Imagine® 低钠有机蔬菜高汤
- 1 杯混合 Yves Veggie Cuisine® 青豆、Yves Veggie Cuisine® 整粒金玉米和胡萝卜

步骤

将烤箱预热至 400°F（200°C）。

在沸水中煮红薯约 15 分钟或直至变软。

沥干水分并放回锅中。加入人造黄油和一半的现磨黑胡椒，捣成泥状；备用。

在不粘锅中加热油，中火炒植物肉末、青椒和大蒜，搅拌 5 分钟。

加入面粉，继续搅拌 1 分钟。

将高汤加入锅中；煮沸。

加入青豆、玉米、胡萝卜和剩余的黑胡椒。

将混合物铺入 8 英寸（2 升）方形烤盘中。将捣碎的土豆均匀铺在顶部。

放入预热好的烤箱烘烤约 15 分钟或直到边缘冒泡。

营养成分

每份

🔥

350

卡路里

19g
蛋白质
51g
碳水化合物
8g
脂肪

💡 小贴士

为了节省时间，可以提前煮熟并捣碎红薯。可以用小扁豆或蘑菇代替植物肉末，以获得不同的植物蛋白选择。为了更顺滑的口感，可以在捣碎的红薯中加入少许牛奶或植物奶。搭配新鲜的绿色沙拉享用，作为均衡的一餐。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。