准备虾和红薯。虾去壳，红薯切成薄片。

混合橄榄油、大蒜、百里香和盐，制成腌料。

将虾和红薯放入腌料中浸泡10分钟。

将烤箱预热至200°C，将虾和红薯放在烤盘上，烤15到20分钟。