将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

在大碗中将鸡肉、辣椒和萨尔萨酱混合均匀。备用。

在宽而浅的盘子中搅拌鲜奶油和盐直至充分混合。备用。

在大型厚底平底锅中用中高火加热油。将每个玉米饼在热油中煎至起泡，约2到4秒，然后立即将其浸入奶油混合物中。

将炸好的玉米饼填入鸡肉混合物。卷起并将其封口朝下放入烤盘中。

将剩余的奶油混合物倒在玉米饼上，并撒上奶酪。