罗望子酸辣酱
成本 $5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 分钟
- 10 份数
- $5
罗望子酸辣酱
成本 $5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 分钟
- 10 份数
- $5
食材
香料和调味料
- 1汤匙芥花油
- 1茶匙小茴香籽
- 1茶匙姜粉
- ½茶匙卡宴辣椒粉
- ½茶匙茴香籽
- ½茶匙阿魏粉
- ½茶匙印度综合香料
液体和酱料
- 💧 2杯水
- 3汤匙罗望子酱
甜味剂
- 🍚 1⅛杯白砂糖
步骤
1
在中火加热的平底锅中加热油。加入小茴香籽、姜粉、卡宴辣椒粉、茴香籽、阿魏粉和印度综合香料，煮约2分钟释放香味。
2
将水与香料一起搅拌入锅中，并加入糖和罗望子酱。煮沸后，用小火慢炖，直至混合物变成深巧克力棕色并浓稠到足以覆盖金属勺背面。这应该需要20至30分钟。
营养成分
每份🔥
113
卡路里
- 0g蛋白质
- 26g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 让酸辣酱完全冷却后再食用；它会在冷却时变浓。存放在密封容器中，在冰箱中可保存长达2周。这款酸辣酱与咖喱角、炸三角或甚至作为薯片蘸酱搭配都很完美。