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美味的羽衣甘蓝

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 10 份数
  • $15

食材

  • 油脂和调味料

    • ¼ 杯橄榄油
    • 🧄 2 汤匙切碎的大蒜
    • 1 汤匙碎红辣椒片（可选）
    • 🧂 适量盐和黑胡椒

  • 蛋白质和高汤

    • 5 杯鸡汤
    • 1 根烟熏火鸡腿

  • 蔬菜

    • 5 把羽衣甘蓝 - 冲洗干净、修剪并切碎

步骤

1

在大锅中用中火加热油。加入大蒜，轻轻翻炒至香味四溢且呈金黄色，约 1 分钟。倒入鸡汤并加入火鸡腿，盖上盖子小火炖煮 30 分钟。

2

加入羽衣甘蓝并将火力调至中高火。盖上盖子煮，并不时搅拌，直到甘蓝菜变软，约 45 分钟。

3

将火力调回中火，用盐和黑胡椒调味；继续加盖煮至甘蓝菜变得柔嫩且呈深绿色，需要 45 至 60 分钟。

4

沥干甘蓝菜，保留煮菜的汤汁。如果需要可以混入红辣椒片。使用保留的煮菜液体重新加热剩菜。

营养成分

每份

🔥

142

卡路里

  • 10g
    蛋白质
  • 11g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小贴士

为了更浓郁的味道，在加入甘蓝菜之前，可以多炖煮火鸡腿 15 分钟。使用蔬菜高汤制作全素版本。可以用羽衣甘蓝或芥兰代替甘蓝菜以调整口味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。