将鸡肉多余脂肪去除，轻撒盐和胡椒调味。

将锅用中火加热，将鸡肉皮朝下煎至金黄。

翻面，再煎3分钟后盖上盖子继续煮熟。

加入所有调料，煮至汤汁收浓并包裹于鸡肉上。