照烧酱和腌料
成本 $4.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 份数
- $4.5
照烧酱和腌料
成本 $4.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 份数
- $4.5
食材
主要成分
- ⅔ 杯味醂（日本甜米酒）
- 1 杯酱油
- 4 ½ 茶匙米醋
- 1 茶匙芝麻油
- 🍚 ⅓ 杯白糖
- 🧄 7 瓣大蒜，切碎
- 1 汤匙新鲜姜末
- 少许红辣椒片
- 适量黑胡椒
步骤
1
将味醂放入锅中，用高火加热至沸腾。
2
将火调至中小火，炖煮 10 分钟。
3
倒入酱油、米醋、芝麻油和糖。
4
加入大蒜、姜、辣椒片和黑胡椒调味；再炖煮 5 分钟。
5
存放在密封容器中，置于冰箱冷藏。
营养成分
每份🔥
105
卡路里
- 2g蛋白质
- 18g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜的姜和大蒜以获得最佳风味。此酱汁可用作鸡肉、牛肉或豆腐的腌料。如果你喜欢更浓稠的酱汁，可将 1 茶匙玉米淀粉与 1 汤匙水混合，在炖煮时搅拌均匀。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。