
德克萨斯-墨西哥风味牛肉芝士玉米卷
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 份数
- $20
德克萨斯-墨西哥风味牛肉芝士玉米卷
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 份数
- $20
食材
蛋白质
- 2磅绞牛肉
香料
- 3汤匙辣椒粉
- 2汤匙红椒粉
- 1汤匙孜然粉
- 1汤匙蒜粉
- 🧂 1茶匙盐
酱料
- 1罐(8盎司)番茄酱
液体
- 4杯水
- 2汤匙食用油
干货
- ½杯通用面粉,分开使用
- 1½茶匙糖
玉米饼
- 12张(6英寸)玉米饼
奶酪
- 4杯切碎的美国奶酪
步骤
1
将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。
2
在大煎锅中用中火加热绞牛肉。不断搅拌并捣碎,直至不再呈粉红色。沥去油脂,并加入辣椒粉、红椒粉、孜然粉、蒜粉和盐调味。混入番茄酱和2杯水。用小火慢炖。
3
将剩余的水与面粉和糖混合,直至面粉溶解;搅拌到慢炖的肉酱中。继续慢炖直至变稠,约10分钟。
4
在酱汁烹饪的同时,在另一个煎锅中用中高火加热油。在热油中加温玉米饼,直至其变得柔软。在每个玉米饼中放入一点奶酪,并将其放入9x13英寸的烤盘中,保留一些奶酪以撒在顶部。将肉酱均匀地倒在卷好的玉米饼上。撒上剩余的奶酪。
5
在预热的烤箱中烘烤25分钟,直至奶酪融化并略微呈金黄色。
营养成分
每份🔥
794
卡路里
- 47g蛋白质
- 40g碳水化合物
- 49g脂肪
💡 小贴士
搭配新鲜的番茄莎莎或酸奶油,增添风味。在油中加热玉米饼,直到它们变得柔软即可;不要过度油炸。使用新鲜磨碎的奶酪可以获得更好的融化质地。考虑用火鸡肉替代绞牛肉,作为更健康的选项。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。