泰国菠萝鸡肉
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份数
- $15
泰国菠萝鸡肉
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份数
- $15
食材
主料
- 🍚 4杯煮熟的糙米饭
- 2汤匙花生油或菜籽油，分次使用
- 🍗 1磅去骨去皮鸡胸肉，切成1英寸的块
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 1个红甜椒，切成块
- 🧅 1个中等洋葱，切成块
- 🥦 2杯西兰花花蕾和茎切块
- 🍍 2杯新鲜菠萝块
- 🍈 1个新鲜青柠，分开使用
- 1汤匙泰国鱼露
- 2汤匙泰国辣椒酱
- 🌿 1/4杯切碎的香菜
步骤
1
按照包装说明煮米饭。
2
在大煎锅中加热1汤匙油。加入鸡肉块，翻炒4到5分钟直到鸡肉熟透。从煎锅中取出。
3
加热剩余的油。加入大蒜，煮1分钟。
4
加入甜椒、洋葱和西兰花；煮5分钟。
5
加入菠萝；再煮3到4分钟。
6
将鸡肉放回煎锅中，加入半个青柠的汁、鱼露、辣椒酱和香菜。再煮1分钟。
7
配以糙米饭和青柠角上桌。
营养成分
每份🔥
511
卡路里
- 34g蛋白质
- 69g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
为了增加辣味，可以撒上额外的辣椒酱。使用新鲜的青柠汁以获得最大风味。剩菜存放在密封容器中，可在冰箱中保存最多3天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。