泰式炒河粉
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 3 份数
- $12
泰式炒河粉
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 3 份数
- $12
食材
主菜
- 中细米粉 200g
- 🦐 虾仁 150g（去壳）
- 🥚 鸡蛋 2个
- 豆芽 100g
- 🥜 花生（碎）2大勺
- 小葱 2根（切段）
- 鱼露 2大勺
- 酸角酱 1大勺
- 🧂 糖 2小勺
- 🛢 植物油 1大勺
步骤
1
将米粉放入热水中煮5分钟，沥干水分后用冷水冲凉，确保变软。
2
将植物油倒入锅中加热，加入打散的鸡蛋翻炒，推到一边。
3
在锅中加入虾仁翻炒至颜色变粉红。
4
将米粉加入锅中，淋上鱼露、酸角酱和糖，充分搅拌均匀。
5
加入豆芽和小葱，快速翻炒混合。
6
装盘后撒上碎花生，即可享用。
营养成分
每份🔥
400
卡路里
- 18g蛋白质
- 45g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小贴士
如果买不到酸角酱，可以用醋代替。可以用鸡肉或豆腐代替虾仁，享受不同的口味变化。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。