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最美味的肉饼

最美味的肉饼

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 60 分钟
  • 6 份数
  • $15

食材

  • 主要食材

    • 🍞 1 杯软面包屑
    • 🥛 ½ 杯牛奶
    • 🐄 1 ½ 磅绞牛肉
    • 🧅 1 个洋葱，切碎
    • ½ 杯切碎的青椒
    • 3 汤匙牛排酱（例如亨氏57号）
    • 🥚 1 个鸡蛋，稍微打散
    • 🧂 1 ¼ 茶匙盐
    • 适量黑胡椒粉
    • ¼ 杯牛排酱，或根据口味添加更多

步骤

1

将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。在 8x4 英寸的 loaf pan（长条形烤盘）中轻轻涂抹油脂。在小碗中混合面包屑和牛奶；静置软化。

2

在大碗中混合绞牛肉、洋葱、青椒、牛排酱、鸡蛋、盐和黑胡椒；加入面包屑混合物，用手搅拌均匀。

3

将混合物压入准备好的 loaf pan 中；用 ¼ 杯牛排酱刷表面。

4

在预热的烤箱中烘烤，直至中心不再呈粉红色，约 1 小时。插入中心的即时读数温度计应至少达到 160 华氏度（70 摄氏度）。静置 5 分钟后再切片。

营养成分

每份

🔥

288

卡路里

  • 21g
    蛋白质
  • 10g
    碳水化合物
  • 18g
    脂肪

💡 使用新鲜面包屑以获得更好的口感。让肉饼在烘烤后静置 5 分钟以保留汁水。加入少许伍斯特沙司以增强风味。