收集所有材料。

在大碗中用电动搅拌器将糖和软化的黄油搅拌均匀至顺滑。

打入鸡蛋和香草精。拌入面粉、泡打粉和盐。盖好，冷藏面团至少1小时（或隔夜）。

将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。在工作台面上轻轻撒上面粉。将面团擀成1/4到1/2英寸厚。

用任意形状的饼干模具切出形状。将饼干间隔1英寸放在未涂油的烤盘上。

在预热好的烤箱中烘烤至饼干呈浅棕色，约6到8分钟。小心地将饼干转移到冷却架上，完全冷却后再装饰。