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芝士蛋糕工厂泰式鸡肉生菜包

成本 $30, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 4 份数
  • $30

食材

  • 花生酱

    • 1/3杯脆花生酱
    • 1/3杯酱油
    • 1汤匙米醋
    • 1汤匙青柠汁
    • 🧄 1瓣大蒜
    • 1块(2英寸)新鲜生姜
    • 1汤匙烤芝麻油
    • 1/2杯甜辣酱
    • 1/4茶匙碎红辣椒片
  • 鸡肉沙爹

    • 1汤匙黄咖喱酱
    • 1汤匙蜂蜜
    • 1茶匙生姜
    • 🧄 1瓣大蒜
    • 1/4杯椰奶
    • 1汤匙青柠汁
    • 1茶匙犹太盐
    • 2汤匙植物油
    • 🍗 1.5磅鸡柳
  • 黄瓜沙拉

    • 3根大黄瓜
    • 1汤匙盐
    • 1/2杯白糖
    • 1/2杯米酒醋
    • 2个中等大小的墨西哥辣椒,去籽并切碎
    • 1/4杯切碎的香菜
    • 1/2杯花生
  • 椰奶咖喱面

    • 4盎司米粉
    • 1杯椰奶
    • 1汤匙黄咖喱酱
    • 1茶匙芝麻(可选)
  • 装饰

    • 1/2杯胡萝卜丝
    • 1/4杯香菜叶
    • 1/4杯花生

步骤

1

将所有花生酱材料混合均匀,然后放入冰箱冷藏。

2

混合鸡肉腌料成分,加入鸡肉拌匀,至少腌制45分钟。

3

将黄瓜切片,与盐混合,静置30分钟沥干水分,然后冲洗并拍干。

4

制作黄瓜酱,溶解糖和醋,加入黄瓜、墨西哥辣椒和香菜拌匀。

5

每个侧面煎烤鸡肉条约2-3分钟,然后在烤箱中烤至熟透。

6

煮米粉,并混合椰奶、咖喱酱和盐制成酱汁,拌入米粉搅拌均匀。

7

将鸡肉、花生酱、面条、黄瓜沙拉和装饰品摆盘。

营养成分

每份

🔥

1360

卡路里

  • 52g
    蛋白质
  • 123g
    碳水化合物
  • 79g
    脂肪

💡 小贴士

为增加脆感,可在作为装饰前先将花生烤一下。可以提前一天准备鸡肉和黄瓜沙拉以节省时间。使用黄油生菜和卷心菜混合,让生菜包口感更丰富。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。