将烤箱预热至375°F（190°C）。

在碗中混合面粉、糖、泡打粉和盐，搅拌均匀。将冷冻黄油磨碎加入混合物中，并不时翻拌使其覆盖均匀。

用叉子拌入蛋黄和香草精，直至完全吸收。加入苹果醋并用手揉成团状。

在另一个碗中，将蓝莓、覆盆子和黑莓与糖、玉米淀粉、柠檬汁、柠檬皮屑和辣椒粉混合。

将一半的酥皮混合物放入烤盘中，用平底杯压平。然后放上浆果馅，再将剩余的酥皮混合物撒在浆果上。

烘烤至顶部呈金黄色且馅料冒泡，约40-45分钟。