在一个大碗中，将糖和黄油搅拌至顺滑。逐个加入 4 个全蛋和 6 个蛋黄，每次加入后充分搅拌。混入香草精。

混合面粉、泡打粉和盐；将其搅拌到糖混合物中。盖上面团并冷藏至少 1 小时。

将烤箱预热至 375°F（190°C）。涂抹饼干烤盘。

在撒了面粉的表面上，将面团擀成 1/2 英寸厚，并使用饼干模具切成所需形状。将它们放在准备好的烤盘上，间隔 2 英寸。

在预热的烤箱中烘烤 8 至 10 分钟。让饼干在烤盘上冷却 5 分钟，然后移至冷却架。

当饼干烘烤时，制作糖霜：混合糖粉、油和香草精直至顺滑。逐渐加入足够的热水以达到可涂抹的稠度。